La storia: il passato ed il presente

La Società Cooperativa MACELLATORI RIUNITI con sigla CO.MA.RI. è stata fondata nel 1986 e rappresenta una fiorente realtà imprenditoriale presente sul territorio bergamasco. Nasce dalla volontà di riscatto della famiglia Longhi: il denaro raccolto dalle liquidazioni, infatti, viene investito per dar vita ad un importante progetto nato con lo scopo sociale di proseguire l’attività del macello comunale per offrire una continuità occupazionale. Grazie alla passione e alla esperienza del titolare Osvaldo Longhi e del suo team, CO.MA.RI. seleziona e propone carni della migliore qualità, provenienti da filiere controllate e certificate, ma anche pollami, preparati freschi , salumi e formaggi che arrivano ogni giorno solo da fornitori certificati e selezionati e proposti al pubblico con un eccellente rapporto qualità prezzo. L’impegno della Governance aziendale ha contribuito negli anni a far divenire il negozio come il principale punto vendita di carne di Bergamo e paesi limitrofi, mantenendo però vivo il ricordo del macello comunale.

Il Consorzio - Nel 2009 è stata artefice della costituzione di un importante Consorzio al quale aderivano cinque Cooperative con oltre 850 soci lavoratori. Nel corso degli ultimi anni ha intrapreso significativi sforzi volti allo sviluppo del commercio, implementando una proficua attività di lavorazione e trasformazione della carne destinata alla vendita all’ingrosso oltre che al dettaglio. CO.MA.RI. distribuisce ora direttamente anche alle macellerie, ristoranti, enti pubblici e privati, compagnie aeree.